Banana cake aux gros éclats de chocolat, by fée Claudine.♡

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Fée Claudine me fait aimer le Gabon jour après jour. Elle nous apprend son pays, sa culture et nous régale quotidiennement. Quand les fourneaux commencent à chauffer, je l’entends m’appeler ! J’attrape alors mon appareil photos et mon réflex n’en rate pas une miette. Gabrielle parfois se joint à nous, surtout pour lécher la casserole ou grignoter un morceau de chocolat ! Le dimanche, je cuisine lasagnes, bourguignons ou tomates farcies que nous lui faisons découvrir le lundi midi. Je me réjouis que vous touchiez du bout des doigts un peu de nos échanges si enrichissants et apaisants dans ma vie d’expatriée. Bienvenue dans notre cuisine !

Ingrédients
3 bananes
1 plaquette de chocolat à cuire
3 oeufs
1 verre de crème
300g de farine
100g de sucre en poudre
100g de beurre fondu
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille

Coupez les bananes en rondelles et versez la farine dans un saladier.IMG_9722

Cassez le chocolat en morceaux en frappant sur la plaquette entière avec un rouleau à pâtisserie. Astuce garantie fée Claudine !IMG_9725IMG_9730

Mélangez à la farine, les œufs, le sucre, la crème, la levure, la vanille et enfin le beurre fondu.IMG_9732 IMG_9734 IMG_9735

Tiens voilà Frisette jolie.IMG_9742

Préchauffez le four à 200°C.IMG_9745

Ajoutez et mélangez les morceaux de bananes.IMG_9747 IMG_9752

Puis le chocolat.IMG_9753 IMG_9756 IMG_9757 IMG_9758

Flagrant délit !IMG_9759

Versez dans un moule beurré et fariné.IMG_9764IMG_9770IMG_9771IMG_9775

Enfournez pendant 30 minutes. Laissez la vaisselle aux enfants !IMG_9783

Régalez-vous !IMG_9919IMG_9928IMG_9931

Claudine se joint à moi pour vous embrasser.♡

Claudine et Coralie xxx

Une réflexion au sujet de « Banana cake aux gros éclats de chocolat, by fée Claudine.♡ »

  1. Merci pour cette alléchante recette à 4 mains !!!
    Ca doit être un remontant radical pour le moral en berne… Je vais l’essayer pour les « bad days » !
    La fabuleuse Fée Claudine n’aurait pas une petite recette de gâteau au citron (juste avec le jus ; pas le zeste car je n’ai pas confiance dans la qualité sanitaire de la peau des citrons locaux !) ?! Mon Camille à moi (mon fils) se damnerait pour un gâteau au citron. En revanche il n’aime pas les bananes !!!
    Clin d’oeil d’Inde.

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