Cookies Souris en Guet-apens ♡

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Il pleut, il mouille… Et comme souvent, on fait des cookies ! Cette fois-ci, des cookies souris pour les copains. Le cœur caché en chocolat (encore coulant..) en a fait fondre plus d’un ! Un must have chez nous !

Pour une quinzaine de cookies, vous aurez besoin de : 125 g de beurre mou, 125 g de cassonade, 275 g de farine, 1 œuf, une cuillère à soupe de levure chimique, 1 cuillère à soupe bombée de poudre d’amande, 1 cuillère à moka de sel fin, du chocolat noir en morceaux.

+ Amandes effilées et billes de sucre pour la déco « petites souris »

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Mélangez le beurre mou et la cassonade. Ajoutez l’œuf, le sel, la poudre d’amande, la levure et la farine. Mélangez à la main et formez une belle boule de pâte. Elle ne doit plus coller aux doigts !

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Formez des boules de pâtes en les roulant entre vos mains et cachez-y un morceau de chocolat.

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Ajoutez deux amandes effilées pour les oreilles et une bille de sucre pour le nez de nos souricettes. Placez-les sur la plaque de votre four recouvert de papier sulfurisé.

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Et hop au four pour 9 minutes à 180°C ! Même s’ils vous paraissent encore mous, sortez les cookies au bout de 9 minutes. Ils vont durcir en refroidissant.

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Bon soleil, c’est sympa de cuisiner mais le week-end prochain, montre-toi un peu qu’on aille se balader !

Je vous embrasse ♡

Coralie

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