Mon étoile de Noël #4

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Dernier volet et non des moindres : LE gâteau de ses 3 ans ! J’avoue, j’ai vu grand ! Mais il fallait nourrir 22 personnes et pas envie de faire plusieurs gâteaux, tartes… J’ai donc acheté des moules de différentes dimensions à fond amovible chez HEMA et je me suis lancée dans une pièce-montée choco-framboises. Pour la base de la recette, c’est chez
Mirliton que j’ai trouvé mon bonheur. J’ai doublé les doses pour pouvoir remplir mes 3 moules et j’ai fait les gâteaux et la crème fouettée mascarpone la veille pour faciliter le montage. Le jour J, j’ai recouvert ma pièce montée d’un glaçage : chocolat blanc + crème liquide, j’y ai parsemé des étoiles en sucre jaunes et blanches et j’ai fini la décoration par quelques biscuits Miffy. Oui encore ! Quand on aime !!! Gros gros succès avec ce gâteau ! J’ai eu droit à la hola, si si ! Puis à des ooooOooooohooooooh et à des ahhhhahhahhhh ! Je crois qu’ils ont aimé 😉 et finalement, pas si compliqué…. Alors vous vous lancez ?

Mille bises les jolies !

Et dire que dans une dizaine de jours, elle aura 4 ans…

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